Saint-Sernin-sur-Rance Hôtel-Restaurant Carayon Place du Fort 12380 Saint-Sernin-sur-Rance Tél. : 05.65.98.19.19 Fax. : 05.65.99.69.26 contact@hotel-carayon.com www.hotel-carayon.com   Entre l'Albigeois et les Gorges du Tarn, dans un village de caractère, retrouvez la gastronomie et le charme de l'hôtellerie traditionnelle associés aux équipements de loisir qui feront la joie des petits et des grands à toute saison : 2 piscines (dont 1 couverte), toboggan aquatique, tennis, mini-golf, sauna, salle de remise en forme, billard, plan d'eau avec pédalo et barque, VTT, ping pong et pétanque. Between Albi and Millau in a small village, you find gastronomy ansd a warm welcome associated with leasure aquipment for the pleasure of everybody : 2 swimming-pools (1 indoor), chute slide, crazy golf, tennis, sauna, and fitness, pool table, mountain bikes, table tennis, bowls, and a stretch of river with pedalo and a small boat. Expl. : Pierre Carayon Chef : Richard Sleizak Paiement accepté : CB, AE, EC, MC, DC, JCB, chèques Fermeture hebdo. hors saison : dimanche soir, lundi et mardi midi Hôtel : 74 chambres de 36 à 68€, P.dej. 8€, Pension de 54 à 82€, 1/2 Pension de 40 à 68€ Forfait Week-End : de 58 à 87€ 3 salles de séminaires de 30 à 100 pers. (rétroprojecteur, vidéo, paperboard, écran, sonorisation,...) Spécialités Boudin, foie gras, ris d'agneau, écrevisses, pigeonneau rouergat.... Recettes à consulter Boudin aux Pommes Pavé de Daim aux Figues Cuisinerie Gourmande : Carte : de 15 à 52€ Saveurs Régionales : 23 € Découverte Gustative : 9 € Carte Blanche : 54 €