Expl. et chef : Michel Pestel - Paiements acceptés : Chèques, CB, AE, EC, MC, DC, JC
- Fermeture hebdo : mardi et mercredi
- Fermeture annuelle : Octobre
- 1 salle de séminaire 20 personnes : (magnétoscope, TV, paper-board)
Spécialités Foie et canard gras, esturgeon, lamproie... Recettes à consulter Foie gras frais au Cadillac Filet de Boeuf et magret en venaison Ecrevisses à la bordelaise Entrecôte à la Bordelaise Foie de Veau à la Bordelaise | |  Cuisinerie Gourmande Carte : 19, 43 et 58 € Saveurs régionales : 29 € Découverte gustative : 10 € Carte blanche : 44 €
Balade Gourmande : Sur réservation, Visite cave coopérative viticole de Juillac + Menu Saveurs Régionales + Visite d'un château en "entre Deux Mers"
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