Vertou L’Écluse 9, quai Chaussée des Moines 44120 Vertou Tél. : 02.40.34.40.70 Fax : 02.40.03.33.76 e-mail: info@restaurant-ecluse.com www.restaurant-ecluse.com Surplomblant le magnifique plan d'eau de la Sèvre Nantaise dans un paysage aux tons délicats de vert et d'or, le restaurant l'Ecluse vous ouvre les portes du charme, de la poésie et de la gourmandise avec le sourire. Overlooking the magnificent lake of the Nantes botanical gardens, l’Ecluse offers charm, poetry and gourmet food in equal measures. Expl. : Changement de propriétaire en août 2008 Chef : Philippe Damien Paiement accepté : CB, AE, chèques Fermeture hebdo : dimanche soir et lundi Fermeture annuelle : 3 semaines à partir du 15 août Séminaire : 2 salles d'une capacité de 20 pers. Véranda Spécialités Sandre, Cuisses de Grenouille, anguilles.. Recettes à consulter Gratin d'Huîtres en Sabayon de Muscadet Saint-Jacques aux Civelles Grenouilles,  Cuisinerie Gourmande Carte : 40 € Saveurs Régionales : 46 € Découverte Gustative : 12€ Carte Blanche de 37 à 60 €