La Baule La Véranda 27, bd de l’océan 44500 La Baule Tél. : 02.40.60.57.77 Fax : 02.40.24.00.22 courriel@restaurant-laveranda.com www.restaurant-laveranda.com Face à la mer, dans un cadre lumineux, Olivier Androuin vous propose une cuisine fine et originale qui suit le marché. In front of the sea, in a glowing setting, Olivier Androuin offers you a delicious and original seasonal cuisine. Expl. : Isabel et Olivier Androuin Chef : Olivier Androuin Paiement accepté : chèques, CB, AE Fermeture : lundi midi toute l'année et  mercredi juillet et août. Fermeture annuelle : décembre et janvier Hôtel : 35 chambres de 85€ à 155€, P. de déj 10€, 1/2 pension 112€/pers 1 salle de séminaire de 25 pers. (paperboard, rétroprojecteur) Véranda couverte-climatisation Spécialités Foie gras, Langoustines, Homard breton... Recettes à Consulter Huîtres creuses de Bretagne, granité de muscadet Homard breton rôti aux Pommes de Noirmoutier, jus réduit Croustilles de Sarrasin aux Langoustines Tarte sablée crémeux Caraïbe, Bananes frécinettes caramélisées Cuisinerie Gourmande : Carte : formule à 20€ le midi et Menu Baulois 36€ Saveurs Régionales : 49€ Découverte Gustative 15€ Carte Blanche : 65 et 80 € avec le vin