Les Cuisineries Gourmandes signent avec leurs fournisseurs producteurs et artisans une Charte visant à mieux identifier les produits et leur provenance dans un souci de transparence vis à vis du consommateur.
Chaque fournisseur des restaurants Cuisineries Gourmandes sont choisis par le Chef de Cuisine et indiqués sur la Carte Menu du Restaurant pour assurer une bonne information, la traçabilité du produit de la terre à l'assiette... les Cuisineries Gourmandes c'est la qualité artisanale ! Un produit choisi, un fournisseur engagé par une Charte Qualité. Pour Consulter la Charte des Producteurs
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