Charcutier :
Exploitant : Jean Plé
2, rue Jean Moulin91690 SACLAS
Tél. : 01.64.95.60.47 - Fax : 01.60.80.91.31
| Spécialités de charcuterie au cresson : potée Mérévilloise (notre création cassoulet de l’Essonne), terrine au cresson, boudin, andouillette, saucisses fraîches et fumées, viande fraîche, salée et fumée, viandes cuites (petit salé)… Toute la Charcuterie traditionnelle. |
Fromages :
Fromagerie ROUZAIRE
Exploitant : Marc Rouzaire
10, rue de la Madeleine
77220 Tournan en Brie
Tél. : 01.64.07.00.92 - Fax : 01.64.07.84.64
| Depuis trois générations l’authenticité est dans notre nature au coeur de la Brie. Une production fromagère dédiée à la culture de son terroir : Brie de Meaux, Fougerus, Coulomiers, Gratte-Paille, Pierre Robert. |
