Les producteurs Recommandés par les Chefs des Cuisineries Gourmandes d'Aquitaine ont tous signé notre "Charte Qualité". Ils méritent votre confiance.
Boucher-Charcutier-Conserveur Maison Mesmer Jean-Pierre Mesmer 160, rue Abbé Bordes 40380 Gamarde les Bains Tél. : 05.58.98.60.88	Spécialités Chalossaises, Boeuf de Chalosse, Veau de Lait de la Ferme, Jambon de pays, Foie gras, Conserves maison
CONFISERIE
Miel Le Rucher de Clarou 40700 Hagetmau Tél./Fax : 05.58.79.36.25 famboueilh@hotmail.com	Miel et produits dérivés : pollen, gelée royale, vinaigre de miel, pain d'épices, propolis
Pâtissier, Confiseur, Glacier, Chocolatier Exploitant : M. Mur 3 magasins : 95, av. Charles de Gaulle 33520 Bruges tél. : 05.56.28.11.33 CC de la Renney 33290 Blanquefort Tél. : 05.56.35.12.84 5, av. du Médoc 33120 Eysines Tél. : 05.56.28.03.67	Toutes les spécialités patissières, de confiserie, chocolat et glaces.
PRODUITS MER et RIVIERE
Top Langouste Exploitant : Jean-Claude Andrieux 12, rue Jules Guesde 33800 Bordeaux tél. : 05.56.92.90.13 Fax. : 05.56.33.65.90	Poissons fins d'Aquitaine : alose, lamproie en produits saisonniers et esturgeon, caviar d'aquitaine toute l'année. Crustacés, huîtres et coquillages, poissons fins
SCEA Sturgeon Co-Gérant : Alan Jones 21, rue de la gare 33450 St Sulpice et Cameyrac tél.: 05.57.34.45.40 Fax. : 05.57.34.45.49 e.mail : info@kaviar.com www.kaviar.com	Le caviar d'Aquitaine "Caviar et Traditions", unique par son origine : le terroir gastronomique de la région du Sud-Ouest de la France, son salage délicat des saveurs noisettées, son grain de belle taille et sa peau très fine de couleur gris anthracite à brun doré.