Petit Gourmand... Dans chaque Cuisinerie Gourmande, le Chef a pensé à toi avec son Menu Découverte Gustative pour déguster des nouveaux produits, des nouvelles recettes spécialement pour toi mais comme un grand !
CHARTE du PETIT GOURMAND Dans une Cuisinerie Gourmande, le Menu "Découverte Gustative" pour les enfants est obligatoire. Le prix et le contenu doivent être clairement affichés sur la Carte Menu et le porte-menu extérieur. Un plat régional préparé avec des produits du terroir doit être indiqué. Il comporte une entrée au choix, un plat viande ou poisson au choix, un dessert. Le Petit Gourmand a une Carte Menu spécifique avec des jeux intégrés (rébus, mots croisés, labyrinthe, jeu des erreurs...) Ces critères sont vérifiiés par les agents de contrôle de Qualité-France-SA lors de leur visite inopinée.
Quelques Exemples ... Jean-Pierre Saysset, Chef de l'Hôtel du Pont à Ambialet (Tarn) propose un Menu Découverte pour les enfants jusqu'à 12 ans à 11 € avec une boisson au choix. Michel Pestel, Chef du Belvédère à Juillac (Gironde) enmmène les Petits Gourmands sur les sentiers des Découvertes gustatives avec un Menu spécial à 10 € jusqu' à 12 ans. Foie et Magret de Canard Ou Eventail d'Avocat et Crevettes Sauté de Poule Ou Filet de Truite citronnée Caprice au Chocolat Découverte de charcuterie régionale. Ou Foie gras de Canard mi-cuit en dégustation. Palet de Veau grillé, confiture d’oignons au miel d’acacia Ou Magret de canard grillé, aux pommes Pommes frites. Pâtisserie ou Crème glacée M&M’S.
Aux Chandelles Gourmandes avec Bernard Charret, les enfants ont le choix entre 2 possibilités : Formule Junior à 11 € ou Mange comme les grands. Les enfants scolarisés dans les écoles maternelles et primaires de la ville de Larçay sont nos petits invités.	Formule Junior Jus d'Orange Un petit Steak ou un Poisson Une Glace Maison  Mange comme les Grands ½ part = ½ prix Sauf certains plats	Avec Bernard Charret des Chandelles Gourmandes, les Petits Gourmands de Tours ont découvert des nouveaux goûts