Une auberge de village à l’atmosphère familiale et la décoration reposante d’Annie, Claude quand à lui il fait “chanter” les casseroles en digne héritier d’une famille, depuis 4 générations, au service de la gastronomie Lacaunaise.
In this region where family spirit defines the term « Art de Vivre » , the local folk enjoy simmering up festive meals to share with friends. And they sure know something about friendly atmosphere ! Claude Calas invites you to discover outstanding local cuisine, timelessly good dishes, Lacaune delicatessen specialities, market marvels and farm-fresh products !
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Chef de Cuisine exploitant : Claude Calas
- Fermeture hebdo : vendredi soir, samedi midi d'octobre à pâques
- fermeture annuelle : du 15.12 au 15 janvier
- Terrasse
- cheminée
- piscine
- climatisation
- 3 salles de séminaire de 10, 50 et 100 pers.
- Hôtel de 16 chambres de 37 à 65 €
Spécialités
Charcuterie Lacaunaise, Pieds de cochon au vin rouge, jambon 'maison', jus à la truffe, foie gras chaud.... Recettes à consulter
Médaillon de Lieu Jaune au feu de la Garrigue
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carte : 25 €
Saveurs Régionales : 21.80 €
Découverte Gustative : 10.80 €
Carte Blanche : 30 et 40 €
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