Sur le site du Logis de la Chabotterie, au coeur de la Vendée , à 20mn de Nantes et de la Roche sur Yon, Thierry Drapeau a l'ambition de vous séduire par une belle cuisine de terroir, riche et inventive. Il travaille avec opiniâtreté et assiduité les produits de saison. Il y met toute sa passion, toute son ambition. Vous découvrirez l'élégance d'une table joliment mise et un service souriant et efficace.
Chaque jour, il propose la balade gourmande, les produits de région tels que les sardines de Saint-Gilles Croix de Vie, le dos de Bar de Noirmoutier, le Canard de Challans...
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Exploitants : Karine BUCHY et Thierry DRAPEAU
Chef de Cuisine : Thierry DRAPEAU - paiement accepté : CB, AE, DC, EC, MC
- Fermeture hebdo : dimanche soir, lundi mardi midi
- Terrasse
- Accès Handicapé
- 2 salles séminaire de 20 à 70 pers.
Spécialités
L'Aiguillette de Homard
Escargots gros gris vendéens "Maison Royer"
Le Cabillaud
La Côte de Veau
Le Lièvre à la Royale
Le Chocolat Tanzanie
L'Ananas | 
Cuisinerie Gourmande
Carte : 65 €
Saveurs Régionales : 60 € le midi en semaine
Carte Blanche : 90 €
Balade Gourmande : 95 € Menu + visite Logis de La Chabotterie (16/17ème siècle)
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